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清蒸黄鱼怎么做 黄鱼清蒸的做法

2024-04-30 1563 明贵知识网

1、新鲜黄鱼一条准备好。

2、生姜洗净去皮切丝。

3、将鱼鳞刮干净，从鱼背部剥开掏出内脏、鱼鳃并清洗干净。

4、在鱼背上划三刀。

5、取1小茶匙盐均匀涂抹鱼身。

6、取一盘子放入姜丝。

7、将鱼码入盘中加两勺料酒。

8、一勺蒸鱼豉油。

9、摆上葱段，腌制十分钟。

10、锅中加入清水大火烧开放入鱼，盖上锅盖。

11、中大火蒸八分钟即可。

12、倒掉汤汁夹出葱段不要，再淋入一勺蒸鱼豉油。

13、放入葱丝、枸杞。

14、锅中加入适量的食用油加热至冒烟然后淋入鱼身上，哧啦声响，葱香四溢。

15、成品图。

清蒸黄鱼怎么做 扩展

具体如下：

1、将鱼从背部抛开。


2、取出肠子和黄鱼膏。


3、在盘子中铺上姜片和葱段。


4、把鱼盖在葱姜上。


5、在鱼背上铺上豆豉和剁椒。


6、倒入料酒，放入锅中蒸十分钟。


7、将热油淋在鱼背上，清蒸黄鱼就做好了。


8、总结如下。



综上所述，这就是我关于这个问题的一些回答了，希望上面的回答可以对你有所帮助，当然如果有什么方面不足或者没提及的，欢迎大家多多补充进来，可以在留言中互动，谢谢！

清蒸黄鱼怎么做

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